Les Poissons
Gambas Rôties, Ecrasée de Pommes de Terre à l'Huile d'Olive, Tapenade et Ratatouille
Roasted Prawns, Mashed Potatoes in Olive Oil, Tapenade and Ratatouille
24,00 €
Filet de Dorade Royale, Pesto, Poivrons et Oignons Rouges déglacés au Vinaigre Balsamique et Tagliatelles
Filet of Royal Sea Bream, Pesto, Deglazed Red Peppers and Oinions with Balsamic Vinegar, Tagliatelle
18,00 €
Dos de Cabillaud Rôti, Risotto, Coulis de Tomates au Gingembre et Chorizo
Roasted Cod Back, Risotto, Ginger and Tomato Coulis, Chorizo
20,00 €
Aile de Raie, Crème aux Câpres, Pommes de Terre Vapeur et Ratatouille
Skate Wing with Capers Cream Sauce, Steamed Potatoes & Ratatouille
14,00 €
Les Viandes
Belle Entrecôte Grillée ≃ 300g, Sauce Camembert, Frites
≃ 300g Rib Steak served with Camembert Sauce, French Fries
30,00 €
Pavé de Rumsteak Normand, Sauce Camembert, Frites
Norman Rump Steak, Camembert Sauce, French Fries
19,50 €
Jambon Braisé, Sauce Normande au Cidre, Gratin Dauphinois et Ratatouille
Braised Ham in a Cider Cream Sauce, Gratin Dauphinois & Ratatouille
14,00 €
Pavé de Veritable Andouile de Vire Rôtie, Sauce Camembert, Pommes de Terre Grenailles
Roasted Real Andouille of Vire, Camembert Sauce and Potatoes
16,00 €
Plat Végétarien
Déclinaison de Légumes ou Gratin Dauphinois ou Tagliatelles Huile d’Olive et Parmesan
Variation of Vegetables or Gratin Dauphinois or Tagliatelle served with Olive Oil and Parmesan
14,00 €
185, Chemin des Bruyères 14600 Equemauville
Tel: +33 (0)2 31 89 04 69
info@fermedelagrandecour.com