Foie Gras de Canard Maison
Duck Foie Gras of the House
Assiette de Saumon Fumé de Norvège
Plate of Smoked Salmon from Norway
9 Huîtres de Saint Vaast la Hougue N°3
9 Oysters from Saint Vaast la Hougue N°3
Trio de la Mer
6 Huîtres de Saint Vaast la Hougue N°3, Bulots & Crevettes
6 Oysters from Saint Vaast la Hougue N°3, Whelks and Shrimps
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Filet de Dorade Royale, Pesto au Basilic
Sea Bream, Basil Pesto
Cabillaud Rôti, Huile d’Olive Infusée au Thym et Citron, Chips de Lard
Roasted Cod, Lemon and Thyme Olive Oil, Bacon Chips
Pièce du Boucher, Sauce Camembert, Frites
Beef Steak, Camembert Sauce, French Fries
Filet de Canard, Jus Miel & Romarin
Duck Filet, Honey & Rosemary Jus
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Crème Brûlée à la Fève de Tonka
Crème Brulee Tonka Bean Flavored
Moelleux au Chocolat
Chocolate Fondant Cake
Sorbets aux Fruits Rouges
Raspberry & Blackcurrant Sorbets, Strawberry Ice Cream
Coupe Normande
Sorbet Pomme et Calvados
Apple Sorbet with Calvados
Desserts du Menu à 26.00€
Choice of Desserts from the Menu at 26.00€
185, Chemin des Bruyères 14600 Equemauville
Tel: +33 (0)2 31 89 04 69
info@fermedelagrandecour.com