Menu à 30.00€

12 Huîtres de Saint Vaast la Hougue n°3

Foie Gras de Canard Maison

Assiette de Saumon Fumé de  Norvège

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Cabillaud Rôti, Huile d’Olive Citron et Thym, Chips de Lard

Filet de Dorade Royale,  Pesto au Basilic

Entrecôte, Beurre persillé à l'Ail

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Fromages Normands au Lait  Cru

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Crème Brûlée

Moelleux au Chocolat

Sorbets aux Fruits Rouges

Coupe Normande
Sorbet Pomme et Calvados

Desserts du Menu à 22.00€