Menu à 26.00€

Rillettes de Maquereau à l'Estragon, Graines de Moutarde Pickles d'Oignons Rouges
Mackerel Rillettes with Tarragon and Wholegrain Mustard, Red Onion Pickles

Tomate, Mozzarella di Bufala Campana, Pesto à l'Ail des Ours
Tomato, Mozzarella di Bufala Campana, Wild Gralic Pesto

6 Huîtres de Saint Vaast la Hougue N°3
6 Oysters from Saint Vaast la Hougue N°3

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Aile de Raie, Crème aux Câpres
Skate Wing with Capers Cream Sauce

Jambon Braisé, Sauce Normande au Cidre
Braised Ham in a Cider Cream Sauce

Cuisse de Canard Confite, Jus au Thym
Preserved Duck Leg, Thyme Juice

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Mousse au Chocolat
Chocolate Mousse

Fromage Blanc, Coulis de Fruits Rouges
Fromage Frais served with Red Fruits Puree

Dame Blanche
Glace Vanille, Sauce au Chocolat Noir et Crème Chantilly
Vanilla Ice Cream, served with Chocolate Sauce & Whipped Cream

Coupe Liégeoise
Glaces Vanille, Café et Chocolat, Sauce au Chocolat Noir et Crème Chantilly
Vanilla, Coffee & Chocolate Ice Creams served with Chocolate Sauce and Whipped Cream