Les Poissons
Gambas Rôties, Ecrasée de Pommes de Terre à l'Huile d'Olice, Tapenade et Ratatouille
Roasted Prawns, Mashed Potatoes in Olive Oil, Tapenade and Ratatouille
24,00 €
Filet de Dorade Royale, Pesto,
Poivrons et Oignons Rouges déglacés au Vinaigre Balsamique, Tagliatelles
Fillet of Sea Bream, Pesto, Deglazed Red Peppers and Onions with Balsamic Vinegar, Tagliatelle
18,00 €
Dos de Cabillaud Rôti, Risotto, Vinaigrette Antiboise
Roasted Cod Back, Risotto, Antibes Vinaigrette
20,00 €
Aile de Raie, Crème aux Câpres, Pommes de Terre Vapeur et Ratatouille
Skate Wing with Capers Cream Sauce, Steamed Potatoes & Ratatouille
14,00 €
Les Viandes
Belle Entrecôte Grillée ≃ 300g, Sauce Camembert, Frites
≃ 300g Rib Steak served with Camembert Sauce, French Fries
29,00 €
Filet de Canard aux Copeaux de Foie Gras, Jus au Thym, Gratin Dauphinois et Ratatouille
Duck Fillet with Foie GrasShavings, Thyme Juice, Gratin Dauphinois and Ratatouille
24,00 €
Pavé de Rumsteak Normand, Sauce Camembert, Frites
Norman Rump Steak, Camembert Sauce, French Fries
19,00 €
Jambon Braisé, Sauce Normande au Cidre, Gratin Dauphinois et Ratatouille
Braised Ham in a Cider Cream Sauce, Gratin Dauphinois & Ratatouille
14,00 €
Pavé de Véritable Andouille de Vire, Sauce Camembert et Pommes de Terre Grenaille
Real Andouille of Vire, CamembertSauce and Potatoes
16,00 €
Plat Végétarien
Déclinaison de Légumes, Gratin Dauphinois ou Tagliatelles au Pesto
Variation of Vegetables, Gratin Dauphinois or Tagliatelle with Pesto
14,00 €
185, Chemin des Bruyères 14600 Equemauville
Tel: +33 (0)2 31 89 04 69
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