Menu de Noël

Mise en Bouche : Velouté de Saint Jacques

Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de Figues
Ou
Gravlax de Saumon, Crème Légère au Raifort & Condiment Betterave

Filet de Bœuf Sauce Albuféra, Gratin Dauphinois Truffé
Ou
Noix de Coquilles Saint Jacques Snackées, Risotto Truffé & Crème de Céleri

Assiette de Fromages Normands au Lait Cru

Entremet Pomme, Calvados & Sarrasin
Ou
Moelleux au Chocolat Cœur Coulant à l’Orange & Sorbet Kalamansi

Menu Servi les 24 & 25 Décembre 2025 au Tarif de 69.00€ par personne Hors Boissons
Sur Réservation : 02 31 89 04 69 -  www.fermedelagrandecour.com